O cultivo da cana-de-açúcar no Brasil data do século XVI, quando os engenhos começaram a destilar cachaça para o consumo interno, dando origem a uma bebida única e autenticamente brasileira. Com o passar dos séculos, a cachaça alcançou um nível excepcional de refinamento, e a Weber Haus representa uma de suas mais altas expressões.
Produzida artesanalmente no extremo sul do Brasil, na famosa Rota Romântica do Rio Grande do Sul, a Cachaça Weber Haus Negra combina tradição e excelência. Seu processo de envelhecimento em barris de carvalho e bálsamo confere uma suavidade envolvente e um perfil aromático complexo, com notas de madeira, especiarias doces e um sutil toque tostado.
A família Weber, com três gerações de dedicação, mantém viva a herança artesanal dos imigrantes alemães que souberam unir sua cultura à brasileira, resultando em um produto de qualidade internacional reconhecido por seus múltiplos prêmios e certificações.
Temperatura de serviço:
Recomenda-se servir entre 8 °C e 12 °C, levemente fria para ressaltar seus aromas maduros.
Harmonização:
Ideal para acompanhar carnes assadas, queijos curados ou sobremesas com chocolate amargo. Também pode ser apreciada pura, em taça de degustação.
Notas de degustação:
Cor: Âmbar escuro com reflexos dourados.
Nariz: Madeiras nobres, baunilha, caramelo e um toque balsâmico.
Paladar: Suave e equilibrada, com notas doces e tostadas que culminam em um final prolongado.